Products Category > Cooked & Roast > Prosciutto cotto nazionale Regio, Duomo e Certosa
Description

This Italian cooked ham as its name suggests ”cotto italiano", is obtained from Italian pork thighs, does not contain gluten, lactose, milk proteins and added polyphosphates. It is a top quality product which follows the traditional meat processing applied by famous Italian delicatessen: a long time softening, low injection percentage, light churning, slow cooking in steam oven.



INGREDIENTI

carne di suino, sale, aromi naturali, destrosio, antiossidante: ascorbato di sodio (E301); conservanti: nitrito di sodio (E250). 


Valori nutrizionali medi per 100g:
Energia
1377 kJ / 333 kcal
Grassi
30 g
di cui acidi grassi saturi
12 g
Carboidrati
1.7 g
di cui zuccheri
0 g
Proteine
14 g
Sale
1.4 g
Code: 3PCRU
Average weight: 8,4 Kg
Pieces for boxboard: 1 pz
 


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    PLMA 2024

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  • 15 DIC 2023
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    PARMAFOOD GROUP ti aspetta a Bologna dal 16 al 17 Gennaio 2024 per la 20sima edizione di MARCA. Vieni a scoprire tutte le nostre immancabili novità! PAD 29 - STAND F/44 - G/43
  • 15 SET 2023
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    PARMAFOOD GROUP ti aspetta a Colonia dal 7 al 11 Ottobre per l'edizione 2023 di ANUGA.

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    TERRE DUCALI ti aspetta al SALONE DEL CAMPER dal 9 al 17 Settembre 2023. Ti aspettiamo al Padiglione 02 Stand J 076.
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  • 14 APR 2023
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    PARMAFOOD GROUP ti aspetta a TUTTO FOOD 2023 presso fieramilano (Rho) dal 8-11 maggio 2023. Presenteremo tutte le nostre immancabili novità presso Padiglione 4 Stand S13/T16.
  • 13 APR 2023
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    PARMAFOOD GROUP ti aspetta a MACFRUT 2023 presso l’EXPO CENTRE dal 3 al 5 Maggio 2023. Presenteremo tutte le nostre immancabili novità presso il Padiglione B1 Stand 190.
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  • 30 GIU 2022
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